ПИРОГ-ВАТРУШКА

Нравится, Поделиться:

Ингредиенты: ✔ яйцо куриное 5 шт. ✔ сахар 1 ст. ✔ сметана 1 ст. ✔ творог 550 гр ✔ мука пшеничная 1 ст. ✔ сода пищевая 0,5 ч.л. ✔ масло сливочное 50 гр ✔ манная крупа 1 ст.л. ✔ вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление: 1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара. 2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана. 3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).

4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку. 5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут. При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться: