ДОМАШНИЙ КВАС
Вкусно, быстро, обалденно, не отличить от бочкового !
5 литров холодной воды,
2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
чайную ложку лимонной кислоты
650 гр сахара (если любите менее сладкий, то сахара можно взять 400 гр)
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена (если получится не такой резкий, то можно оставить на ночь в теплом месте).
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов
Очень вкусно! Советую приготовить :)
Дорогие друзья! Спасибо что Вы с нами!
Кофе растворимый-1,5 ч.л
дрожжи сухие-1 ч.л
лимонная кислота-1 ч.л
сахар-200 гр.
изюм- шт 15.
вода кипячёная ,остывшая-3 л.
В банку насыпать кофе,дрожжи,лим.кислоту,сахар,изюм.
Затем налить воду в банку.
Размешать хорошо.
Прикрыть крышкой.
Убрать на солнечное место на 6-7 ч.(У меня на столешнице на кухне стоит)
Изюм всплывёт ,квас готов.
Готовый квас процедить ,разлить по бутылкам и убрать в холодильник остывать.
Затем достать ,налить и наслаждаться вкусным квасом.
( Я иногда делаю в 2х литровой банке,не много только уменьшив сахар и кофе беру 1 ч.л )
0 коммент.:
Отправить комментарий