Крупы необходимо есть, причем – каждый день, а лучше дважды в день…- так утверждают врачи и диетологи. Конечно, с ними спорить не следует, поэтому лучше приготовить чего-нибудь вкусненького и съесть.
Ингредиенты:
— 350 – 400 грамм грибов (желательно шампиньонов либо лесных),
один стакан гречневой крупы,
две столовых ложки кипятка,
луковица,
морковка,
соль – по вкусу,
растительное масло.
Готовим:
— перебрать гречку, промыть ее холодной водой, переложить в кастрюлю, прикрыть крышкой и – отложить в сторонку;
— обжарить грибочки до золотистого цвета с морковью (предварительно натертой на крупной терке), луком;
— разогреть духовку до 180 градусов;
— выложить гречку с водой в жаропрочную форму (можно в горшочек), посолить, а сверху аккуратно разложить грибочки вместе с маслом (в том, что обжаривались) – все накрыть крышкой;
— отправить в духовку и томить при 180 градусах – один час.
0 коммент.:
Отправить комментарий