ТОРТ "КАРО"!

Нравится, Поделиться:

Сразу хочу написать, что торт потрясающе вкусный. Тесто и без кремов потрясающее! Ингридиенты: ● яйца 4шт ● сахар 1,5 стакана ● мед 2ст.л. ● коньяк 1с.л.(по желанию) ● мука 1ст+2/3ст ● какао 2ст.л. ● корица 1/2ч.л. ● разрыхлитель1,5ч.л. ● орехи 1ст ● чернослив 100гр

крем ● сгущенное молоко ● масло сливочное 150гр Приготовление: За день раньше нужно поставить варить банку обычного сгущенного молока. Просто поставить банку в кастрюлю с водой и варить около 5 часов, если нужно все время доливать воду. ( я сгущенку вариал с утра, торт делала вечером) Сгущенное молоко должно быть очень густым и очень темно- коричневого цвета. Орехи измельчить, чернослив нарезать . Яйца взбить с сахаром до увеличения в несколько раз, добавить коньяк , мед, взбить.

добавить орехи и черносливу. Перемешать. В отдельной посуде перемешать муку, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить к яичной массе. Получается средней консистенции масса.Печь их этой массы 3 коржа. ( я выпекла 2). Сгущенное молоко взбить с маслом . Пропитка В банку от сгущенного молока налить 1/4 горячей воды,1 с.л. коньяка перемешать. Каждый корж пропитать этой пропиткой,смазать кремом кроме верхнего. Растопить на водной бане темный шоколад и облить им вверх торта.

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться: