Булочки с сыром и зеленью

Нравится, Поделиться:

Они получаются невероятно вкусными именно из-за сочетания зелени с сыром. Тесто очень мягкое, поэтому выпечка получается великолепной. Приготовить булочки с сыром и зеленью совсем несложно, даже, если вы еще не очень сильны в кулинарии. Итак, приступаем!

Вам понадобится: 1 пакетик – разрыхлителя 200 г – твердого сыра 100 г – сливочного масла 2 стакана – просеянной муки 1 стол. л. – сахара 300 мл – сливок (сметаны) 5 г – соли по вкусу – различная свежая зелень на ваш вкус

Приготовление: Натираем любой твердый сыр крупно. К сыру добавляем соль, сахар, сливочное масло и вливаем сливки. Вымешиваем все тщательно. Теперь нарезаем мелко зелень (я добавляла базилик, укроп, петрушку). Смешиваем с общей массой. Смешиваем муку и разрыхлитель, начинаем постепенно всыпать, вымешивая однородное тесто. Тесто получается достаточно эластичной консистенции, если надо, добавляем еще немного муки. Теперь раскатываем в пласт, толщина которого не должна быть больше одного сантиметра. Вырезаем кружочки, я воспользовалась стаканом. Выкладываем на противень, смазанный маслом. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Через 20 минут булочки будут готовы, вы это увидите по приятной золотистой корочке. Такие булочки с сыром хороши и в холодном, и в горячем виде. А еще они потрясающе ароматные! Попробуйте.

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).
Нравится, Поделиться: