САЛАТ "ПАРИЖЕЛЬ"
Ингредиенты:
✔ 1 огурец (снять шкурку)
✔ 1 помидор
✔ 1 сладкий перец
✔ 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
✔ копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
✔ 1 столовая ложка майонеза
✔ соль, перец по вкусу
✔ укроп
Приготовление:
1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.
2. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.
3. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.
Вкусный свежий салатик!
САЛАТ "СОЛНЕЧНЫЙ"
Ингредиенты:
✔ 3-4 яйца
✔ 2-3 столовые ложки молока
✔ 1 копченный куриный окорочок
✔ 1 луковица
✔ 1 банка кукурузы
✔ майонез
Приготовление:
1. Лук порезать полукольцами, замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.
2. Остудить, порезать соломкой.
3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.
САЛАТ "АППЕТИТ"
Ингредиенты:
✔ Копченная курочка (любая ее часть) - 300г
✔ Сыр сулугуни или адыгейский - 300г
✔ Помидорки "черри" - 1 кг
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Майонез, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Курицу и сыр нарезать небольшими кусочками, помидорки на половинки, чеснок пропустить через пресс, все смешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.
САЛАТ "БЕЛКОВЫЙ УДАР"
Ингредиенты:
✔ отварное филе индейки(у меня половина грудки)
✔ половина красного болгарского перца
✔ 5 "веточек" зелёного лука
✔ 5 яиц
✔ сыр 150 грамм
✔ заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах.
Приготовление:
Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на волокна,перчик режем тонкой соломкой,режем лук и яйца,сыр трем на тёрке,все смешиваем,заправляем
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СУХАРИКАМИ
Ингредиенты:
✔ фасоль консервированная в с/соку 400 г,
✔ помидор 1 шт,
✔ кукуруза консервированная 1 маленькая банка,
✔ ветчина (или вареная колбаса) 150 г,
✔ зелень,
✔ хлеб белый 2 ломтика,
✔ чеснок 2 зубчика,
✔ майонез,
✔ соль и перец черный молотый.
Приготовление:
С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов.
САЛАТ СЫТНЫЙ И ЛЕГКИЙ
Ингредиенты:
✔ Зеленые яблоки 2 шт.
✔ Свежие огурцы 3-4 шт.
✔ Отварная куриная грудка.
✔ маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)
✔ Черный молотый перец.
Соус:
✔ Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.
✔ Либо йогурт и майонез легкий.
Приготовление:
Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!
КРАБОВЫЙ САЛАТ С КАПУСТОЙ
Ингредиенты:
✔ 1 банка кукурузы консервированной
✔ 300гр. свежей капусты
✔ 240гр. крабового мяса (или палочек)
✔ Сок половины лимона
✔ Майонез для заправки
Приготовление:
Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом. Приятного аппетита! Почти традиционный рецепт крабового салата, только с добавлением капусты. Получается свежий и очень приятный вкус. Обязательно попробуйте этот вариант салата.
САЛАТ "ИСКРА СЧАСТЬЯ"
Ингредиенты:
✔ Отварная куриная грудка – 2шт
✔ Шампиньоны свежие -200 г
✔ Лук репчатый – 1шт
✔ Сыр – 100г
✔ Помидор (сорт Сливка) – 3шт
✔ Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок
✔ Майонез
✔ Соль по вкусу
Приготовление:
Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу.
САЛАТ "НЕПТУН"
Ингредиенты:
✔ креветки-300 гр
✔ кальмары-300 гр
✔ крабовые палочки-200 гр
✔ 5 яиц
✔ 130 гр. красной икры
✔ сметана/йогурт
Приготовление:
1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
2. Варим креветки в слегка подсоленной воде.
3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми!
4. Нарезаем крабовые палочки.
5. Теперь добавляем пару столовых ложек сметаны, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась).
6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра может дать достаточно соли.
0 коммент.:
Отправить комментарий