Яичные роллы со сливочным сыром и кунжутом!

Время приготовления: 15 минут Количество: 2 порции Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Сыр сливочный — 100 г Укроп — 1/2 пучка Огурец — 1 шт. Семена кунжута — 2 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Соус соевый — для подачи Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. На сухой сковороде обжарьте кунжут до золотистого оттенка. Дайте остыть на сковороде. Два яйца добавьте в небольшую миску, приправьте солью по вкусу и взбейте до получения однородной массы. 3. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. растительного масла и вылейте яичную массу, распределяя равномерно по всей поверхности сковороды, как тесто на блины. Уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока поверхность не «схватится». Потом очень осторожно переверните на другую сторону и жарьте еще минуту. Аккуратно переложите на подогретую тарелку. Повторите процедуру с остальными яйцами. Пока тонкие омлеты жарятся, порезать огурец продольными брусками, как для суши. 4. Омлет выложите на застеленный пищевой пленкой бамбуковый коврик (макиса). На поверхности в середине распределите сливочный сыр, выложите половину огурца и посыпьте кунжутом и укропом. Сверните. Повторите процедуру с другим омлетом. 5. Порежьте роллы на небольшие куски, украсьте каждый кусочек укропом и посыпьте кунжутом.

Все вопросы и благодарности вы можете написать ниже в окошко "Отправить комментарий". Приятного аппетита! ( www.gotoviti.ru )