Ингредиенты:
- 4 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/2 средней луковицы, мелко нарезанной
- 4 зубчика чеснока, измельчить или прессованные
- 500 гр очищенных креветок
- 1/2 стакана белого вина
- 2 целых лимона
- 1 ч. ложка соуса Табаско
- соль и свежемолотый перец черный по вкусу
- 240 гр пасты
- нарезанного свежего базилика по вкусу
- нарезанной свежей петрушки по вкусу
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
Приготовление:
1. Сварить пасту согласно инструкции на упаковке, слить воду, промыть холодной водой
2. Лук и чеснок порубить мелко
3. Нагреть оливковое масло и растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Добавить лук и чеснок и жарить в течение двух или трех минут, до мягкости лука.
5. Добавить креветки, затем перемешать и жарить пару минут.
6. Выжать лимонный сок.
7. Добавить вино, масло, соль, перец и острый соус.
8. Перемешать и уменьшить огонь до минимума.
9. Убрать сковороду с огня. Добавить макароны и перемешать
10. Добавить приправы по необходимости
11. Посыпать тертым пармезаном и свежей петрушкой.
Все вопросы и благодарности вы можете написать ниже в окошко "Отправить комментарий". Приятного аппетита! ( www.gotoviti.ru )
0 коммент.:
Отправить комментарий